tag:blogger.com,1999:blog-28250354.post-1147857124618197252006-05-17T11:10:00.000+02:002006-05-17T11:26:02.996+02:00Dragan Babić ima oko pedeset godina i takozvano bogato životno iskustvo. U vašim godinama, bistreći ponekad pregovore, verovao sam kako je pisac sa takvim iskustvom - bio najmanje na Severnom polu. Kasnije bi se ispostavljalo da je dotični (pisac) prodro sve do krajnjih granica svoje baštice, a osvojio i sam vrh police (u špajzu, radi kiselih krastavčića ili slatka od trešanja...).<br />D. Babić je odistinski radio kao splavar, šofer, radio voditelj, ratar, kompozitor, pesnik, gitarista... Skitao je prirodom, smucao se šumom i rekama, pecao, logorovao, kisnuo, kaljao se, spavao pod šatorom i na zemlji, grejao se na pravoj vatri (koj je sam zapalio od svojeručno skupljenog granja) i kuvao...<br />Hoće li zvučati mnogo knjiški ako kažem: život je video izbliza; i opipao ga i omirisao i opekao se o njega. I na taj način štošta je naučio. Možda je tačnije reći: štošta je razumeo.<br />Jedan deo toga, ono što je lično razumeo prilikom spremanja hrane - ovde je zabeležio. Zato su njegovi recepti - više od recepata. U njima ima, uverićete se: sumraka, ljubavnih jada, nadanja, smeha mudrosti, šale, mašte, strpljenja, sumnje, izmišljotine, pustolovine...<br />Hoće li vas iznenaditi, kad za bozu (napitak) D. Babić napiše da je "spolja mutna, a unutra - bistra, zdrava, čestita... "?<br />Ne znam da li se nadate ovim rečima, koje ću vam sada navesti i to u jednom, ipak, Kuvaru? Pažnja..."<br />Sve što možete da osetite u lubenici, zapisano je, na neki načinu namerama sunca; ostalo je voda (...) Izgleda složno - i jeste. Takav je život; voće mu je samo deo"?"Pa sve misleći na mokru mahovinu i paprat zelenu, posrčite (...) Mislite na puzavicama obrasle jaruge i grmljavinu bez vetra". (Reč je o uživanju u svojeručno skuvanoj čorbici od pečuraka).<div class="blogger-post-footer">Budite svoj kuvar! Isplati se, hranljivo je i ?to je najva?nije - odra?cete br?e, a znacete vi?e.Ovi recepti ce vam pomoci da budete hrabriji, mudriji, tacniji i br?i. I da se, najzad, osecate kao svoj covek, ?to, naravno, nece proci nezapa?eno i odgovarajuce nagradeno. </div>Srculencehttp://www.blogger.com/profile/16464077910060810432noreply@blogger.com